開道口燒雞加盟店要做哪些消費(fèi)調(diào)查呢?消費(fèi)者對(duì)道口燒雞店的消費(fèi)需求是決定其購買力的主要因素。因此,道口燒雞店的加盟者一定要對(duì)消費(fèi)需求作出調(diào)查,了解在一定時(shí)期內(nèi)消費(fèi)者愿意并能夠以某一價(jià)格購買的食品的數(shù)量,而調(diào)查的內(nèi)容主要包括以下方面:
1、對(duì)消費(fèi)市場容量的調(diào)查。主要是調(diào)查消費(fèi)者的數(shù)量及其構(gòu)成,包括道口燒雞加盟店所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與人口特征;統(tǒng)計(jì)消費(fèi)水平和消費(fèi)頻率;消費(fèi)者對(duì)腸粉店產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面的要求和意見等。
2、消費(fèi)行為調(diào)查。調(diào)查消費(fèi)者在道口燒雞加盟店實(shí)際消費(fèi)過程中的具體表現(xiàn)。對(duì)消費(fèi)者購買模式和習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查,主要是要調(diào)查消費(fèi)者在道口燒雞店消費(fèi)時(shí)間上存在著的習(xí)慣和規(guī)律;消費(fèi)的決策,即由誰來決定到腸粉店消費(fèi)等。
3、對(duì)消費(fèi)動(dòng)機(jī)的調(diào)查也是非常有必要的??吹揽跓u加盟店的主要客戶是為了生存、飽腹而選擇購買,還是由于社交需求進(jìn)行購買,又或者是為了飲食文化而購買,通過消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)的不同來制定不同的營銷方案。
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